Saviez vous que la cerise possède des vertus incroyables? Nous avons pour habitude de consommer ses queues, en infusion, cela fait parti des classiques, mais ce joli fruit juteux à souhait nous réserve d'autres surprises.
Elle serait anti-cancer
La quercétine et les extraits d'anthocyanine contenus dans la cerise sont des flavonoïdes qui exerceraient une activité anticancérigène. Plusieurs études ont ainsi démontré que sa consommation permettrait de prévenir la formation de lésions dans le côlon, susceptibles de se transformer en tumeurs. Elle ralentirait également la croissance de cellules cancéreuses dans l'intestin.
Elle est anti-inflammatoire
L'anthocyanine est un antioxydant aux propriétés anti-inflammatoire très puissantes. Selon une étude, sa forte présence dans la cerise réduirait les douleurs musculaires et favoriserait la récupération lors d'un effort intense. Une autre étude a démontré que pour réduire l'inflammation des tissus à l'origine des maux de tête, les cerises seraient 10 fois plus efficaces que l'aspirine. Alors, que vous soyez sportive ou plutôt migraineuse, mangez des cerises !
C'est un diurétique naturel
Grâce à sa richesse en potassium, la cerise favorise l'élimination des urines et des toxines contenues dans le sang. Sa consommation a donc une incidence positive sur les reins et facilite leur bon fonctionnement. En infusion, les queues de cerises sont diurétiques, rafraîchissantes et sont très utiles pour lutter contre la rétention d'eau.
Elle favorise la fonction digestive
La haute teneur en fibre contenue dans la pulpe de la cerise en fait un parfait allié digestion. La présence de sobitol dans les sucres de ce fruit entraîne une légère action laxative. La cerise est donc un remède naturel contre la constipation. Elle tonifie également le conduit digestif et assainie le côlon. Attention à ne pas en consommer plus que de raison, au risque de déclencher une diarhée.
Elle protège la peau
L'anthocyanine présent dans la cerise lui donne cette couleur rouge foncée. Cet antioxydant est utilisé par l'organisme pour fabriquer des acides aminés essentiels à sont bon fonctionnement. Il protège aussi les cellules du corps du vieillissement cutané, ainsi que de la radiation UV. Pour tonifier votre bronzage, la cerise donne un coup de fouet aux épidermes fatigués !
Elle lutte contre l'insomnie
Une étude américaine a récemment démontré l'importante présence de mélatonine, une hormone qui régule nos cycles de veille et de sommeil, dans la cerise. Ainsi, sa consommation pourrait aider à ralentir le processus de vieillissement, combattre le décalage horaire et réguler le sommeil. Cette étude est une grande avancée pour traiter les personnes souffrant d'insomnie de manière naturelle.
Il n'y a donc que de bonnes raisons, et encore plus maintenant, de consommer des cerises.
"Prenez soin de vous, vous avez toutes les cartes en main"
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